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Restaurantleiterin / Restaurantleiter

Turmvilla Bad Muskau GmbH • Bad Muskau

Bild zur Stelle Restaurantleiterin / Restaurantleiter

Allgemeine Angaben

Arbeitsbereich: Hotel und Gastronomie, Dienstleistung
Beschäftigungsart: Vollzeit
Tätigkeitsmerkmale:
  • Beraten
  • Betreuen
  • Kontrollieren
  • Kreativ sein
  • Organisieren
  • Personal führen
  • Schulen/Trainieren
Arbeitsbeginn: per sofort

Stellenbeschreibung

Ihre Aufgaben:

Sie führen das Serviceteam und sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Á la carte sowie Bankett- und Tagungsgeschäft. Sie sorgen gemeinsam mit dem gesamten Team für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste. Dabei sind Sie von Herzen Gastgeber und machen unsere Gäste zu treuen Fans. Des Weiteren sind Sie mit folgenden Aufgaben vertraut;

  • Regelmäßige Abstimmung mit dem Küchenchef (Assistant F&B Manager)
  • Professionelle Arbeitsweise nach betriebswirtschaftlichen Gesichtspunkten
  • Optimierung und Überwachung der Serviceabläufe unter Beachtung der Qualitätsstandards
  • Durchführung von regelmäßigen Inventuren
  • Verantwortung für Warenbestellung und Lagerhaltung
  • Planung, Vorbereitung und Durchführung des Tagesgeschäftes
  • Organisation und Durchführung von Schulungen
  • Dienstplangestaltung
  • Kontrolle und Trainings für die strikte Einhaltung der Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien

Ihr Profil:

  • Berufsausbildung und erste Berufserfahrung in vergleichbarer Position in der Hotellerie / Gastronomie
  • Hohe Fachkompetenz und Führungspersönlichkeit
  • Hohe Affinität und Wissen im Bezug auf Wein-, Speisen- und Servicekultur
  • Kreativität & Leidenschaft sich immer wieder neu einzubringen
  • Teamgeist und hohe Flexibiltät
  • loyales und freundliches Auftreten
  • hohes Qualitätsbewusstsein
  • Unternehmerisches Denken und Handeln
  • sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse 

Unser Angebot:

  • attraktiver Arbeitsplatz mit großem Gestaltungsspielraum
  • Unterstützung bei der Integration in der Gegend (Unterkunft, soziale Aktivitäten, ..)
  • ein Hotelrestaurant mit hohem Entwicklungspotential
  • leistungsgerechte Bezahlung mit interessanten Zusatzleistungen
  • angenehmes Arbeitsumfeld
  • Möglichkeiten zur Fort- und Weiterbildung
  • Langfristige Perspektive der Tätigkeit

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung, gern unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und Ihres möglichen Eintrittstermins.

 

Ihre Bewerbung schicken Sie bitte an:

Turmvilla Bad Muskau GmbH, Hermannsbad 9, 02953 Bad Muskau

oder kontakt@turmvilla.de.

Arbeitsort(e):
  • Hermannsbad 9 - 02953 Bad Muskau

Gehalt (brutto): Keine Angaben

Geeignete Berufe / Abschlüsse

  • Restaurantleiter/in
  • Hotelfachmann/-frau
  • Restaurantfachmann/-frau
Fremdsprachen: Englisch
notwendiger Schulabschluss: Mittlere Reife/Realschule
Logo: Turmvilla Bad Muskau GmbH

Firmenangaben:

Turmvilla Bad Muskau GmbH
Hermannsbad 9
02953 Bad Muskau

www.turmvilla.de

Ansprechpartner:

Frau Mandy Knöfel
03576 / 21 82 28

mandy.knoefel@pflege-kunze.de Express Bewerbung

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