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Koch (m/w/d)

DRK Kur- und Gesundheitszentrum gGmbH Haus am Jonsberg • Kurort Jonsdorf

Bild zur Stelle Koch (m/w/d)

Allgemeine Angaben

Arbeitsbereich: Hotel und Gastronomie, Mutter-/Vater-Kind-Kureinrichtung „Haus am Jonsberg“
Beschäftigungsart: Teilzeit
Tätigkeitsmerkmale:
  • Archivieren
  • Beraten
  • Bestellen/Besorgen
  • Handarbeit/Handwerk
  • Kalkulieren
  • Kochen
  • Kontrollieren
  • Kreativ sein
  • Organisieren
  • Dokumentieren
Arbeitszeit: Teilzeit mit 30 Wochenstunden im Schichtdienst auch an den Wochenenden
Arbeitsbeginn: per sofort

Stellenbeschreibung

Die DRK Mutter-Kind-Kureinrichtung „Haus am Jonsberg“ ist eine Einrichtung der stationären Vorsorge gemäß §§ 24 SGB V. Sie ist dem Müttergenesungswerk angeschlossen. Für die Dauer von 3 Wochen werden durchschnittlich 70 Versicherte aufgenommen und betreut. Die Kapazität der Einrichtung beträgt 90 Betten.

Für die Versorgung unserer großen und kleinen Kurgäste suchen wir eine/n 

Koch/Köchin

Stellenaufgaben:

Warenbestellung, -einsatz und-lagerung

  • ökonomische Warenbestellung unter Beachtung von Preis, Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten
  • Waren fachgerecht einlagern und Lagerbestände kontrollieren
  • Speisekarten und Menüpläne erstellen unter Beachtung von Sonderkostformen und kindgerechter Nahrung unter Einbezug regionaler und saisonaler Produkte

Speisenzubereitung

  • Speisen vorbereiten und zubereiten
  • Speisen anrichten

Organisation

  • Arbeitsablaufpläne aufstellen und Mitgestaltung bei der Personaleinsatzplanung
  • Arbeitsmittel und Maschinen pflegen
  • Arbeitsplatz aufräumen und reinigen

Sonstiges

  • Einhaltung von Hygienerichtlinien (HACCP Vorgaben)
  • Kommunikation und Absprachen mit den Abteilungen im Haus, Planung und Gestaltung von Events und Koch-/ Themenabenden

Stellenanforderungen:

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin, Diätkoch/ Diätköchin oder vergleichbare Ausbildung
  • Flexibilität, Kreativität, Lernbereitschaft, Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit und eine Liebe zum Detail
  • Entscheidungs- und Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
  • sicheres Auftreten und ein positives Erscheinungsbild

Bewerbungsinformationen:

Wir bieten Ihnen einen ausbaufähigen und sicheren Arbeitsplatz, regelmäßige Fortbildungsmöglichkeiten sowie zahlreiche Sonderleistungen des Arbeitgebers.
Bitte reichen Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit möglichem Eintrittstermin umgehend, bevorzugt online ein. Bewerbungskosten einschließlich möglicher Vorstellungskosten werden nicht erstattet.

Für weitere Bewerbungsinformationen, Rückfragen und Bewerbungen an:

DRK Kur- und Gesundheitszentrum gGmbH
Haus am Jonsberg
Hainstraße 15
02796 Jonsdorf

Internet: www.haus-am-jonsberg.de
E-Mail: gerda.hartmann@haus-am-jonsberg.de

für telefonische Rückfragen: 035844 78-0

Arbeitsort(e):
  • Hainstraße 15 - 02796 Kurort Jonsdorf

Gehalt (brutto): außertarifliche Vergütung als Einzelarbeitsvertrag
Lohnart: Monatslohn

Geeignete Berufe / Abschlüsse

  • Koch/Köchin
  • Diätkoch/Diätköchin
Führerscheine: PKW
für Quereinsteiger geeignet
eigenes Fahrzeug wird benötigt
notwendiger Schulabschluss: Mittlere Reife/Realschule
Logo: DRK Kur- und Gesundheitszentrum gGmbH Haus am Jonsberg

Firmenangaben:

DRK Kur- und Gesundheitszentrum gGmbH Haus am Jonsberg
Hainstraße 15
02796 Kurort Jonsdorf

www.haus-am-jonsberg.de

Ansprechpartner:

Frau Gerda Hartmann
035844 78-114

gerda.hartmann@haus-am-jonsberg.de

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf die Referenznummer jobs-oberlausitz.de/8893.

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