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Chef de Partie (m/w/d)

HOTEL SCHUMANN GmbH & Co. KG • Schirgiswalde-Kirschau

Bild zur Stelle Chef de Partie (m/w/d)

Allgemeine Angaben

Arbeitsbereich: Hotel und Gastronomie
Beschäftigungsart: Vollzeit
Tätigkeitsmerkmale:
  • Archivieren
  • Bestellen/Besorgen
  • Handarbeit/Handwerk
  • Kalkulieren
  • Kochen
  • Kontrollieren
  • Kreativ sein
  • Organisieren
  • Personal führen
  • Rechnen
  • Dokumentieren
Arbeitszeit: 40 Std. / Woche
Arbeitsbeginn: per sofort

Stellenbeschreibung

Aufgrund unserer Hotelerweiterung suchen wir Verstärkung!

Das bieten Sie:      

  • Sie haben eine fundierte Ausbildung in einem vier bis fünf Sterne Hotel absolviert & lieben Ihren Beruf
  • Sie besitzen Berufserfahrung in vergleichbaren Häusern
  • der Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln ist ihnen vertraut
  • Sie arbeiten akkurat & auf hohem Niveau
  • Sie sind ein Teamplayer und motivieren andere mit Ihrem Ansporn
  • Sie sind belastbar – auch bei starken Arbeitsaufkommen
  • Sie sind flexibel und lieben Ihre Arbeit über alles
  • Gründlichkeit, Sauberkeit, ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Manieren sind für Sie selbstverständlich
  • Sie suchen eine Anstellung mit Perspektive in einem aufstrebenden Team

 

Ihre Aufgaben:

  • Anleiten anderer Mitarbeiter (Demi Chef/ Commis/ Azubis) inkl. Arbeitsverteilung
  • Allumfassendes Führen Ihres Postens mit Blick über den Tellerrand
  • Qualitätssicherung
  • Pflege der Ware und der Kühlhäuser
  • Zuarbeiten für Bestellungen
  • tägliche Zubereitung der Speisen für das Gourmetrestaurants, das á la carte Geschäft und für Bankette 
  • Mitwirkung bei Kartenbesprechungen
  • Durchführen der monatlichen Inventuren

In der schönen Oberlausitz erwartet Sie ein freundliches Betriebsklima, Spielraum für persönliche Entfaltung und Freiraum für individuelle Entscheidungen. Gerne sind wir Ihnen auch bei der Wohnungssuche behilflich.

Sie haben Freude und Leidenschaft an Ihrem Beruf?

Dann sind wir sehr gespannt auf Ihre Bewerbungsunterlagen mit Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihrem frühesten Eintrittsdatum und freuen uns sehr darauf, Sie persönlich kennen zu lernen. 

Arbeitsort(e):
  • Bautzener Straße 74 - 02681 Schirgiswalde-Kirschau

Gehalt (brutto): Keine Angaben
Lohnart: keine Angabe

Geeignete Berufe / Abschlüsse

  • Koch/Köchin
Berufserfahrung: 1-3
eigenes Fahrzeug wird benötigt
Sonstiges: Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir etwaige Ihnen mit der Wahrnehmung von Vorstellungsgesprächen in unserem Hause verbundenen Kosten nicht übernehmen können.

Besondere Leistungen für Mitarbeiter

Sonstiges: Wir bieten:

• 50 % auf alle Anwendungen im SPA-Tempel
• 30 % auf alle Produkte der aktuellen Pflegelinie im SPA-Tempel
• 25 % auf Gutscheine des Hauses
• 20 % in allen gastronomischen Einrichtungen im Haus für Sie und eine Begleitperson (nach Voranmeldung)
• vergünstigte Personalverpflegung
• gratis Personalwasser und Kaffee
• finanzierte Weiterbildung, welche zum Angebot des Hauses passen
• gezielte Einarbeitung und Einführung
• Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
• Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
• Celebration Day für alle Geburtstagskinder

Logo: HOTEL SCHUMANN GmbH & Co. KG

Firmenangaben:

HOTEL SCHUMANN GmbH & Co. KG
Bautzener Straße 74
02681 Schirgiswalde-Kirschau

www.bei-schumann.de

Ansprechpartner:

Frau Lisa Reichelt
03592 520-422

personal@bei-schumann.de

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf die Referenznummer jobs-oberlausitz.de/7467.

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