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Teigmacher (w/m/div.) in Bäckerei gesucht

Confiserie Mellinia GmbH • Großröhrsdorf


Allgemeine Angaben

Arbeitsbereich: Produktion, Bäckerei
Beschäftigungsart: Vollzeit
Tätigkeitsmerkmale:
  • Reinigen
  • Bauen/Produzieren
  • Handarbeit/Handwerk
  • Kontrollieren
  • Maschinen bedienen
Arbeitszeit: Schichtdienst Mo-Fr, Weihnachtssaison auch Sa
Arbeitsbeginn: per sofort

Stellenbeschreibung

Seit 1896 backen wir Confiserie- und Gebäckprodukte,

und seit dieser Zeit legt sich ein süßer und aromatischer Duft über der Stadt Großröhrsdorf. Als Spezialist für gluten- und lactosefreie Produkte zählt unser Unternehmen zu den etablierten Herstellern von hochwertigen Dauerbackwaren und Confiserieartikeln. Mit uns gehen mehr als 70 Mitarbeiter ihren Aufgaben nach, um unsere Produkte am hiesigen Markt und weltweit zu verkaufen. Zur Zeit suchen wir engagierte

Teigmacher (w/m/div.) in Vollzeit

Ihre Aufgaben:

  • Effiziente Umsetzung des Produktionsplans
  • Verantwortung für die Herstellung der Produkte/Teige/Massen nach Vorgabe
  • Verantwortung für das Vorbereiten, Einstellen und Führen der Knetmaschinen anhand geltender Anweisungen und Qualitätsmaßstäbe
  • Verantwortung für die Umsetzung der Hygienevorschriften und Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit im Bereich der Teigmacherei
  • Verantwortung für die ordnungsgemäße Rückführung der Rohstoffe ins Rohstofflager nach Produktionsende
  • Zuständig für das vollständige Ausfüllen bzw. Führen der Teigmacher-Produktionsaufzeichnungen
  • Zuständig für das vollständige Ausfüllen bzw. Führen von unterschiedlichen QS-Kontrollaufzeichnungen im zugewiesenem Bereich
  • Kontrolle, Steuerung und Überwachung der verwendeten Maschinen im zugewiesenen Arbeitsbereich
     

Folgende Voraussetzungen sollten Sie mitbringen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung
  • Einschlägige Berufsverfahrung als Konditor/ Bäcker, Koch o.ä.
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Selbstständiges und hygienisches Arbeiten
  • Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit
  • Bereitschaft zum Schichtsystem

 Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen, die Sie bitte an folgende Adresse zukommen lassen:

Confiserie Mellinia GmbH   

z.Hd. Frau Sticht

Bretniger Str. 9    D – 01900 Großröhrsdorf

E-Mail: a.sticht@mellinia.net 

Arbeitsort(e):
  • Bretniger Str. 9 - 01900 Großröhrsdorf

Der Arbeitsort ist leider nicht mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.
Etwa 20min Gehweg ist der Bahnhof erreichbar, aber die Fahrzeiten passen nicht zu den Arbeitszeiten


Gehalt (brutto): Keine Angaben
Lohnart: keine Angabe

Geeignete Berufe / Abschlüsse

  • Bäcker/Bäckerin
  • Teigmacher/Teigmacherin
  • Konditor/Konditorin
  • Koch/Köchin
Führerscheine: PKW
Berechtigungen, Zertifikate: Staplerschein von Vorteil, Gesundheitspass
für Quereinsteiger geeignet

Besondere Leistungen für Mitarbeiter

Sonstiges: Shoppingcard
Logo: Confiserie Mellinia GmbH

Firmenangaben:

Confiserie Mellinia GmbH
Bretniger Str. 9
01900 Großröhrsdorf

www.mellinia.net

Ansprechpartner:

Frau Anja Sticht
035952/3520

a.sticht@mellinia.net

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf die Referenznummer jobs-oberlausitz.de/5881.

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