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Ausbildung Gaumenschmeichler (m/w/d) (Koch/Köchin)

TRIXI-Park GmbH • Großschönau, Sachsen

Bild zur Stelle Ausbildung Gaumenschmeichler (m/w/d) (Koch/Köchin)

Allgemeine Angaben

Arbeitsbereich: Hotel und Gastronomie
Beschäftigungsart: Ausbildung
Tätigkeitsmerkmale:
  • Beraten
  • Bestellen/Besorgen
  • Gestalten
  • Kalkulieren
  • Kassieren
  • Kreativ sein
  • Rechnen
Arbeitsbeginn: 01.08.2019

Stellenbeschreibung

Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Sie koordinieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertig werden.

Das sind Ihre Aufgaben:

  • Beherrschen von arbeits- und küchentechnischen Verfahren unter Anwendung und Einhaltung von Hygienevorschriften
  • Berücksichtigen von ernährungsphysiologischen, ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkten
  • Beherrschung von Grundlagen der Kalkulation und Organisation von Menüfolgen und Speisekarten
  • Zusammenstellung der Speisekarten und Menüvorschläge
  • Kostenkontrolle, Warenwirtschaft und Lagerhaltung
  • Entgegennahme von Bestellungen und Beratung der Restaurantgäste

Es gibt keine Teildienste in der Gastronomie. Die Arbeitszeiten liegen im Zweischichtsystem zwischen 7 und 22 Uhr.

Voraussetzungen:

Das sollten Sie mitbringen:

  • gute Schul- und Allgemeinbildung hast (mind. Hauptschulabschluss)
  • engagiert und verantwortungsbewusst Handeln
  • Spaß am Umgang mit Gästen
  • flexibel, teamfähig und kommunikationsfähig
  • service- und kundenorientiert

Nach der Ausbildung winkt die Übernahme in ein festes Arbeitsverhältnis.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung in Sachsens familienfreundlichsten Ferienpark.

Arbeitsort(e):
  • Jonsdorfer Str. 40 - 02779 Großschönau, Sachsen

Gehalt (brutto): Keine Angaben
zzgl. Prämien/Provisionen o.ä.: Prämien für besondere Leistungen
für Quereinsteiger geeignet
notwendiger Schulabschluss: Hauptschulabschluss

Besondere Leistungen für Mitarbeiter

Sonstiges: Nutzung des Freizeitbades, Personalessen zu vergünstigten Konditionen, Unterstützung bei der Wohnungssuche



Logo: TRIXI-Park GmbH

Firmenangaben:

TRIXI-Park GmbH
Jonsdorfer Str. 40
02779 Großschönau, Sachsen

www.trixi-park.de/de/Jobs/

Ansprechpartner:

Frau Katrin Große
035841/631-0

personal@trixi-ferienpark.de

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf die Referenznummer jobs-oberlausitz.de/4970.

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