Suche anpassen

Ausbildung Koch (m/w/d) - 2024

ASB Ortsverband Löbau e.V. • Löbau

Bild zur Stelle Ausbildung Koch (m/w/d) - 2024

Allgemeine Angaben

Arbeitsbereich: Hotel und Gastronomie, Gesundheit / Pflege
Beschäftigungsart: Ausbildung
Tätigkeitsmerkmale:
  • Reinigen
  • Backen
  • Gestalten
  • Kochen
Arbeitsbeginn: 01.08.2024
Ende der Bewerbungsfrist: 31.05.2024
Befristung: 31.07.2027

Stellenbeschreibung

Kochen ist mehr als nur Tüte auf!

 

Deine Ausbildung zum Koch (m/w/d) ab August 2024.
 

Deine Aufgaben:

  • Speisenzubereitung unter Anwendung der Ernährungsphysiologie
  • Kochen unter ökologischen und ökonomischen Gesichtspunkten
  • Verarbeitung von Fleisch, Fisch, Geflügel und Ei
  • Zubereitung von Vorspeisen, Platten, Sättigungsbeilagen, Süßspeisen und Molkereiprodukten
  • Spezialdiäten und -anforderungen (vegetarisch, vegan, allergiefreundlich)
  • Durchführung von Kalkulationen und Wareneinkäufen
  • Erstellen von Menüvorschlägen, Zusammenstellen von Speiseplänen und Beratung von Gästen
  • Anwendung von arbeits- und küchentechnischen Verfahren und Abläufen unter Einhaltung der Hygienevorschriften


Das bieten wir dir:

  • attraktive Ausbildungsvergütung (1. LJ: 900 € / 2. LJ: 1.000 € / 3. LJ: 1.100 €) sowie weitere finanzielle Benefits (z. B. Weihnachtsgeld, vermögenswirksame Leistungen, Budget für Inanspruchnahme unseres Betrieblichen Gesundheitsmanagements, Sachbezugskarte)
  • langjährige Erfahrungen in der Ausbildung
  • Begleitung durch einen qualifizierten und praxiserfahrenen Praxisanleiter während der gesamten Ausbildung
  • eine große Vielzahl an täglich zubereiteten Gerichten
  • bei uns musst du nicht auf Gäste warten, denn unsere Bewohner sind im Haus oder bekommen die Mahlzeiten zu festen Zeiten nach Hause geliefert
  • verschiedene Praktika bei Kooperationspartnern (z.B. Servicepraktikum für À-la-carte-Erfahrungen, Eisherstellung)
  • geregelte Arbeitszeiten von 6:00 bis 14:45 Uhr (Verschiebungen sind möglich)
  • gerechte Verteilung der Wochenend- und Feiertagsdienste
  • Auszubildende sind bei uns gleichberechtigte Partner und können sich in Prozesse einbringen
  • Möglichkeit von Praktika und bezahlter Ferienarbeit zur Berufsorientierung vor Ausbildungsbeginn

 

Das erwarten wir von dir:

  • Realschulabschluss oder guter Hauptschulabschluss
  • Leidenschaft für das Kochen
  • persönliche und soziale Kompetenzen
  • Kreativität und Organisationsfähigkeit
  • Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit und Flexibilität
  • Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
  • Teamgeist sowie Kommunikations- und Konfliktbewältigungskompetenz

 

Werde Teil unseres Teams! Bewirb dich jetzt über unser Bewerbungsformular: https://karriere.asb-loebau.de

Claudia Beckel - Leitung Personalwesen
Telefon: 03585 8664-0

 

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und stehen dir gerne für weitere Fragen zur Verfügung.

 

 

Arbeitsort(e):
  • Heimstraße 7 - 02708 Obercunnersdorf

Gehalt (brutto): Keine Angaben
Lohnart: Monatslohn
zzgl. Prämien/Provisionen o.ä.: 900€ / 1.000€ / 1.100€

Geeignete Berufe / Abschlüsse

  • Koch/Köchin
für Quereinsteiger geeignet
notwendiger Schulabschluss: Hauptschulabschluss

Besondere Leistungen für Mitarbeiter

  • Gesundheitsmaßnahmen
  • vermögenswirksame Leistungen
  • betriebliche Altersvorsorge
Logo: ASB Ortsverband Löbau  e.V.

Firmenangaben:

ASB Ortsverband Löbau e.V.
Güterstraße 14
02708 Löbau

www.asb-loebau.de

Ansprechpartner:

Frau Claudia Beckel

03585 / 86 64 0
info@asb-loebau.de

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf die Referenznummer jobs-oberlausitz.de/28719.

Express Bewerbung
Firmenprofil

Jetzt weiterleiten:

Nicht das Richtige?