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Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Willms Weißwasser GmbH und Co.KG • Weißwasser


Allgemeine Angaben

Arbeitsbereich: Handwerk, Lebensmitteltechnik
Beschäftigungsart: Ausbildung
Tätigkeitsmerkmale:
  • Handarbeit/Handwerk
Arbeitsbeginn: 07.08.2023
Ende der Bewerbungsfrist: 31.07.2023

Stellenbeschreibung

Was erwartet Dich:

In dieser Ausbildung erlernst du die technischen bzw. technologischen Produktionsabläufe. Hierzu gehören u.a. die Überwachung und Kontrolle bei der Verarbeitung der Lebensmittel – vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt. Du lernst Fleisch- und Wurstwaren anhand der vorhandenen Rezepturen mit modernen Maschinen herzustellen und die Bedeutung von Qualitätsmanagement. Die Lebensmittelkontrolle erfolgt durch chemische und mikrobiologische Untersuchungen, weshalb ein gutes technisches Grundverständnis vorhanden sein sollte. Mathematik, Naturwissenschaften (Biologie, Physik und Chemie) und ein logisches Verständnis für Technik sind hierbei wichtig. Du bekommst eigenständige Aufgaben und bist Teil der Qualitätssicherung und Weiterentwicklung.

 

Was wir von unseren Auszubildenden wünschen:

  • Ein offener, kommunikativer Umgang mit Menschen, Teamfähigkeit und Interesse an Problemlösungen.
  • Die Fähigkeit, anderen zuzuhören; einen eigenen Standpunkt/ eine eigene Meinung zu entwickeln und zu vertreten, aber auch die eigene Position kritisch zu hinterfragen.
  • Das Erkennen von Strukturen und damit die Fähigkeit zu logischem Denken.
  • Es zählen nicht nur die Schulnoten, aber ein grundlegendes mathematisches Verständnis und das Beherrschen der deutschen Sprache, auch in Schriftform

Ausbildungsdauer: 3 Jahre - optionale Verkürzung um ein halbes Jahr (bei mind. „guter“ Leistung in Betrieb und Schule)

Ausbildungsabteilungen: Abteilungsübergreifend mit den Schwerpunkten Wareneingang, Produktion und Qualitätssicherung

Berufsschule: Blockunterricht

Übernahmemöglichkeiten:Bei sehr gutem bis gutem Abschluss garantieren wir dir zu 100 % die Übernahme nach deiner Ausbildung.

 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung an folgende Adresse:

Willms Weißwasser GmbH & Co.KG

Heinrich-Heine-Straße 80

02943 Weißwasser

personal@willms-weisswasser.de

Arbeitsort(e):
  • Heinrich-Heine-Straße 80 - 02943 Weißwasser

Geeignete Berufe / Abschlüsse

  • Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Berechtigungen, Zertifikate: Gesundheitsausweis
notwendiger Schulabschluss: Mittlere Reife/Realschule

Besondere Leistungen für Mitarbeiter

  • Gesundheitsmaßnahmen
  • Pausenversorgung
Sonstiges: Personalverkauf, Zuschuss zu Fahrtkosten, Unterstützung in der Prüfungsvorbereitung
Logo: Willms Weißwasser GmbH und Co.KG

Firmenangaben:

Willms Weißwasser GmbH und Co.KG
Heinrich-Heine-Straße 80
02943 Weißwasser

willms-group.de

Ansprechpartner:

Herr Henkel Personalabteilung

bewerbung@willms-weisswasser.de

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf die Referenznummer jobs-oberlausitz.de/26899.

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