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Restaurantleiter (m/w/d)

TRIXI-Park GmbH • Großschönau, Sachsen

Bild zur Stelle Restaurantleiter (m/w/d)

Allgemeine Angaben

Arbeitsbereich: Hotel und Gastronomie
Beschäftigungsart: Vollzeit
Tätigkeitsmerkmale:
  • Beraten
  • Bestellen/Besorgen
  • Kalkulieren
  • Kassieren
  • Organisieren
  • Personal führen
  • Verkaufen
Arbeitszeit: Schichten
Arbeitsbeginn: per sofort

Stellenbeschreibung

Wir suchen ab sofort einen Restaurantleiter (m/w/d) für unser Buffetrestaurants "Gute Stube" und unsere Kaffeebar "Kämmerchen"!

Die Trixi-Park GmbH betreibt den "Trixi-Ferienpark Zittauer Gebirge" in Großschönau. Dazu gehören das Trixi-Bad (mit Sauna, Wellness und Waldstrandbad) und das Trixi-Dorf  mit dem Camping- und Zeltplatz, fast 100 Ferienhäuser , dem neu entstanden Empfangsgebäude mit Buffet-Restaurant, Lobby/Rezeption, Tagungsraum und 30 Appartmentsmit und der Gästebetreuung. Für das leibliche Wohl unserer Gäste sorgen verschiedene gastronomische Bereiche, zu denen ein Restaurant, ein Buffet-Restaurant und eine Bar im neuen Empfangsgebäude im Feriendorf, die Badgastronomie im Freizeitbad, die Saunabar, der Kiosk im Freibad  gehört.

 

 

Bewirb dich bei uns als Restaurantleiter (w/m/d).

Bei der TRIXI-Park GmbH bringen wir Menschen zusammen und setzen uns dafür ein, unserer gesamten vernetzten Gemeinschaft den besten Raum, die beste Erfahrung und den besten Arbeitsplatz zu bieten, unabhängig von faszinierenden menschlichen Eigenschaften, die uns alle so anders und einzigartig machen.

Was wir dir bieten:

  • Wertschätzung und Teamgeist
  • geregelte Arbeitszeiten im Schichtsystem (keine Teilschichten)
  • Vergütung nach Haustarif (dieser ist angelehnt an den Tarif Hotel- und Gaststättengewerbe)
  • zahlreiche Bonus-Leistungen und unternehmensbezogene Sozialleistungen
  • Jahresprämie
  • ein modernes Gesundheitsprogramm
  • Anbindung an den ÖPNV
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • zahlreiche Möglichkeiten der Freizeitgestaltung und Kulturangebote
  • einen sicheren und top ausgestatten Arbeitsplatz an einem wunderschönen Ort

Was deine Aufgaben sind:

  • Verantwortung für den operativen Ablauf des täglichen Services im a la Carte und All Inclusive Geschäft
  • Vorbereitung und Durchführung von Gruppenreservierungen / Firmen- und Familienfeiern / Sonderveranstaltungen / Events
  • Koordination und enge Zusammenarbeit mit Küche und Rezeption / Reservierung
  • Durchführung von Lehrunterweisungen und Briefings
  • Klärung von Reklamationen für den Gast
  • Verantwortung für Einkauf, Lagerhaltung, Inventur und die Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätsstandards
  • Kontrolle des Gastraums in Bezug auf Sauberkeit und Ordnung


Fähigkeiten und Qualifikationen

  • Leidenschaft, positive Ausstrahlung und optimistische Einstellung
  • Ausbildung in der Hotelerie/Gastronomie und vorzugsweise erste Berufserfahrung in einer gleichen/ähnlichen Position
  • gute Deutschkenntnisse
  • Ausbilder nach AEVO wünschenswert
  • selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
  • Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten

Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (inclusive Lebenslauf, Zeugnissen und Referenzen) per Post oder per eMail an:
 
TRIXI-Park GmbH
Personalmanagement
Jonsdorfer Straße 40
02779 Großschönau
www.trixi-park.de

Mail: bewerbung@trixi-ferienpark.de

 

Gern kannst du auch die "EXPRESS-BEWERBUNG" von jobs-oberlausitz.de nutzen. Den Button findest du im rechten Feld.

 

Arbeitsort(e):
  • Jonsdorfer Str. 40 - 02779 Großschönau

Gehalt (brutto): Keine Angaben
Lohnart: Monatslohn
zzgl. Prämien/Provisionen o.ä.: Jahresprämie

Geeignete Berufe / Abschlüsse

  • Koch/Köchin
  • Hotelfachmann/Hotelfachfrau
  • Geprüfter Restaurantmeister/Geprüfte Restaurantmeisterin
  • Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau
  • Servicekraft - Gastronomie und Gastgewerbe
für Quereinsteiger geeignet
Berufserfahrung: 1-3

Besondere Leistungen für Mitarbeiter

  • Pausenversorgung
  • Gratisgetränke
Sonstiges: Gesundheitsförderung, zahlreiche Bonus-Leistungen und unternehmensbezogene Sozialleistungen
Logo: TRIXI-Park GmbH

Firmenangaben:

TRIXI-Park GmbH
Jonsdorfer Str. 40
02779 Großschönau, Sachsen

www.trixi-park.de/de/Jobs/

Ansprechpartner:

Frau Katrin Große
035841/631-0

bewerbung@trixi-ferienpark.de

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf die Referenznummer jobs-oberlausitz.de/21101.

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