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Chef de Rang (m/w/d) für unser Sternerestaurant "JUWEL"

HOTEL SCHUMANN GmbH & Co. KG • Schirgiswalde-Kirschau

Bild zur Stelle Chef de Rang (m/w/d) für unser Sternerestaurant "JUWEL"

Allgemeine Angaben

Arbeitsbereich: Hotel und Gastronomie
Beschäftigungsart: Vollzeit
Tätigkeitsmerkmale:
  • Beraten
  • Verkaufen
Arbeitsbeginn: 01.04.2021
Anzahl der Stellen: 1

Stellenbeschreibung

 Sie sind auf der Suche nach einem verantwortungsvollen, abwechslungsreichen, spannenden und breit gefächerten Aufgabengebiet in einem erfahrenen Team?

Ihre Aufgaben:

  • Verantwortung für Ihre Stationen
  • Kontaktperson zwischen unserer Küche und unseren anspruchsvollen Gästen, um einen einwandfreien Serviceablauf auf hohem Niveau zu garantieren und stetig zu optimieren
  • Mit kompromissloser Qualitätsbegeisterung den Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt gestalten
  • Empfangen und Platzieren der Gäste
  • Einhaltung der Servicestandards und Hygienebestimmungen kontrollieren
  • Aussprechen von Empfehlungen
  • Professionelles Arbeiten am Tisch des Gastes inkl. Weinservice
  • Umgang mit qualitativ hochwertigen Getränken und Lebensmitteln
  • Kassenführung und Abrechnung
  • Flexible Zeiteinteilung
  • Durchführung sonstiger anfallender Arbeiten im Tagesgeschäft
  • Mitwirkung bei der Durchführung von hausinternen Veranstaltungen

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach, bevorzugt in der gehobenen Gastronomie
  • Idealerweise hast Du bereits erste Erfahrungen sammeln können
  • Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
  • Selbstständige, teamorientierte, zuverlässige und ergebnisorientierte Arbeitsweise
  • Hervorragende Beziehungsfähigkeit, Kundenorientierung, Verkaufsgeschick, Teamfähigkeit, Diskretion und Taktgefühl
  • Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit, Empathie und Durchsetzungsvermögen sowie Fähigkeit des einfühlsamen Umgangs mit Menschen
  • Flexibilität und Bereitschaft, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
  • Pünktlichkeit und Zuverlässigkeit
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Natürliche Freundlichkeit und herzliche Ausstrahlung
  • „Hands-on-Mentalität“
  • Flexibilität und Bereitschaft an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
  • Lernbereitschaft und Interesse an Neuem

Sie fühlen sich angesprochen?

Dann senden Sie uns bitte Ihre vollständige Bewerbung – möglichst online – unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung sowie Ihrem frühestmöglichen Eintrittsdatum bzw. Ihre aktuellen Kündigungsfrist zu.

Arbeitsort(e):
  • Bautzener Straße 74 - 02681 Schirgiswalde-Kirschau

Gehalt (brutto): Keine Angaben
Lohnart: keine Angabe

Geeignete Berufe / Abschlüsse

  • Restaurantleiter/Restaurantleiterin
  • Chef de rang
  • Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau
Fremdsprachen: Englisch
Führerscheine: PKW
für Quereinsteiger geeignet
Berufserfahrung: 1-3

Besondere Leistungen für Mitarbeiter

  • ÖPNV-Zuschuss / Tankgutschein
  • Kita-Zuschuss
Sonstiges: Sicherer Arbeitsplatz in einem expandierenden Unternehmen
Flache Hierarchie und kompetente Ansprechpartner
Familiäres Betriebsklima und faire Arbeitsbedingungen

• Leistungsgerechte Bezahlung
• Attraktives Festgehalt und Verkaufsprovisionen je nach Abteilung
• Lohnzuschläge für Nachtarbeit, Sonn- und Feiertage
• Ganzjahresstelle mit 5- Tage- Woche und 4 Wochen Urlaub
• Dienstplanwünsche werden nach Möglichkeit erfüllt
• Überstundenausgleich
• Eine Vielzahl an Mitarbeiterrabatten
• vergünstigte Mitarbeiterverpflegung sowie gratis Wasser und Kaffee
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Teilnahme an internen Schulungen und Weiterbildungen
• moderne Arbeitsplätze und Arbeitsmittel
• kostenfreie Parkplätze
• Benützung der Hotel- Freizeiteinrichtungen wie z.B. Fitnessraum
• Unterstützung bei der Wohnungssuche

Wenn Ihr/e Partner/in bzw. Freund/in ebenfalls eine neue Position finden möchte, sind wir gerne behilflich – gemeinsame Arbeitsplätze im selben Betrieb bieten diverse Vorteile


Logo: HOTEL SCHUMANN GmbH & Co. KG

Firmenangaben:

HOTEL SCHUMANN GmbH & Co. KG
Bautzener Straße 74
02681 Schirgiswalde-Kirschau

www.bei-schumann.de

Ansprechpartner:

Herr Steffen Nass
03592 520-557

personal@bei-schumann.de

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf die Referenznummer jobs-oberlausitz.de/14311.

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